Articles populaires – Fine bouche

3 août 2006

Neiman-Marcus Cookies

Encore une recette d’Ipanama d'au-feminin.com Ingrédients : 225 g de beurre un peu mou 200 g de pépites de chocolat350 g de farine200 g de cassonade ou sucre roux1 c.à café un peu bombée de levure1/2 c.à café de sel100 g de sucre4 barres de Mars hachées...

Posté par fine bouche à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

Porridge du petit déjeuner à la crème d'amandes

Recette tirée du livre Céréales et légumineuses de Valérie Cupillard A privilégier plutôt en hiver, cette crème aux petits flocons d’avoine se cuit en 5 minutes dans un lait végétal, vous pouvez choisir un lait de soja, mais le résultat est plus léger...

Posté par fine bouche à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2006

Poêlée de légumes au curcuma et coco

Après avoir mangé une succulente entrecôte de cerf tendre comme du beurre au resto hier, on avait envie de quelque chose de différent. J'ai mélangé pleins de bons légumes et le tour était joué. Pour 2 personnes il vous faut : 1 oignon1 aubergine coupée...

Posté par fine bouche à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

Noisettine à la mousse au chocolat et poires

Recette de « Nestlé » dessert au lait. Ce gâteau se compose d'une base macaronnée, d'une couche de mousse au chocolat et de quelques poires par dessus. Nous avons beaucoup aimé ce dessert. Je tenterai la prochaine fois avec le double de proportions pour...

Posté par fine bouche à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2006

Soupe à la courge

Ma maman a vraiment réussi à faire pousser des courges cette année...elles sont toutes énormes... J'ai donc commencé par faire la soupe à la courge de ma copine Sinika qui est cuisinière. Comme elle le dit toujours, le plus simple c'est le meilleur. Nous...

Posté par fine bouche à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2007

Petite crème à la vanille

Un grand classique que la crème à la vanille....MMHHHH Avec mon intolérance au lactose, je me rabats sur les crèmes de soja à la vanille et ce goût un peu chimique commence à m'écoeurer. J'ai donc essayé une petite recette rapide de crème. Je ne suis...

Posté par fine bouche à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

Salades estivales

Le temps des grillades arrive bientôt à sa fin.... Nous avons profité de beaux légumes du jardin pour faire comme accompagnement de la viande deux jolies salades. Salade de courgettes aux pignons J'ai suivi la recette d'Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine....

Posté par fine bouche à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

Gratin de côtes de bette

Comment cuisiner la côte de bette ? J'ai vu tellement de recettes différentes et d'avis différents sur ce légume que je ne savais plus quoi tester. La plupart sépare le blanc du vert. Je ne me suis pas prise la tête et j'ai tout mélangé. J'ai aussi hésité...

Posté par fine bouche à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Glace Fior di Latte

Un petit air d'Italie en plein mois de novembre. C'est une recette tirée de Marmiton. J'ai modifié les quantités de lait et crème pour la rendre plus légère et je la trouve très bonne comme ça. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes)...

Posté par fine bouche à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Penne aux fruits de mer

Je me fais toujours plaisir en cuisinant des plats avec des fruits de mer...mais vu que je suis la seule à les apprécier à la maison je les cuisine malgré tout mais que pour moi :-) pour les proportions, je fais tjrs au pif comme on dit...donc je vous...

Posté par fine bouche à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2007

Tarte aux noix

C'est en lisant le commentaire de la tarte au noix sur le site de Céline Palais des délices que tout mes sens se sont mis en éveil ! Et je ne me suis pas trompée. J'ai vraiment beaucoup aimé cette tarte, dégustée accompagnée d'une boule de glace à la...

Posté par fine bouche à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2011

Salade de Gambas colorée

Etant incapable de me décider entre plusieurs recettes, j'ai fait un mix. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette petite entrée très fraiche. Ingrédients pour 6 personnes 500-600 grammes de gambas (j'ai pris des gambas précuites et congelées avec la queue)1...

Posté par fine bouche à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2007

Soirée crêpes

Demain je m'envole enfin direction la Sicile, Messina, pour une semaine de soleil, plage, détente, visites...et bons petits plats.... Mais avant voici encore une photo d'une bonne petite crêpe....la recette viendra ensuite... je n'ai pas le livre sous...

Posté par fine bouche à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2011

Filet mignon de porc mandarin

Une délicieuse recette trouvée sur le site de Cahier Gourmand. Je suis également une adepte de la cuisson à basse température. Tellement facile à gérer quand on a des invités. J'ai apporté quelques petites modifications à la recette mais très minimes...

Posté par fine bouche à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Cuisse de poulet au miel et au citron

Une bonne recette prête en 2 minutes...la cuisson est par contre plus longue. Pour deux personnes 2 cuisses de poulet2CS de miel3 CS de jus de citron 2 CS d'eau1/2 CC de paprika Mettre les cuisses dans un plat allant au four. Mélangez le miel, l'eau,...

Posté par fine bouche à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

Feuilletés au saumon et poireaux

Ingrédients pour deux gros mangeurs ou 3 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire1 petit oignon2 poireaux300-350 grammes de saumon 1 citron10 CS de crème d'avoinebouillon de légume1 jaune d'oeufhuile d'olive Préchauffez le four à 200C° Faites mariner...

Posté par fine bouche à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2006

Moelleux au chocolat

Recette du livre *Je veux du chocolat* . Mon premier test de moelleux. C'était bien fondant et délicieux avec une boule de sorbet fraise maison. 200g de bon chocolat noir 200g de beurre 5 œufs 1 CS de farine 250g de sucre ( j’en ai mis moins environ 200g)...

Posté par fine bouche à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2006

Palets aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat

Petits biscuits trouvés pris sur le site de Sophie (sans lait ni œufs tiré des bonheurs de Sophie). Un régal et sans Pour 12 à 14 pièces 65 g de farine intégrale 50 g de flocons d’épeautre (ou avoine) 40 g d’amandes en poudre 80 g de sucre de canne roux...

Posté par fine bouche à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

Fondant au chocolat

Encore une recette prise chez Céline du Palais des Délices. J’ai utilisé du chocolat noir à 74% de cacao. Délicieux, accompagné d’un coulis de fruit rouge ou tout simplement de fruits frais ou d’une boule de glace de l’arôme de votre choix. Perso, je...

Posté par fine bouche à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Sorbet au citron vert et basilic

Super sorbet quand il fait encore 30 degrés dans l'appartement en pleine canicule ! Ingrédients (pour 3/4 de litres) : 2dl de jus de citrons vert250g de sucre semoule3 dl d'eaule zeste d'1/2 orange1 pomme granny smith10 feuilles de basilic La veille :...

Posté par fine bouche à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Terrine au millet

J’ai enfin testé ce pâté végétal qui me faisait de l' oeil sur le blog d'Omelette. Il n’est pas seulement bon pour les yeux….J’ai apporté quelques modifications à la recette originale. Ingrédients : 200 g de millet 100 g de tomates séchées 20 olives noire...

Posté par fine bouche à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Bouchées aux amandes et pignons

Bien moelleux, avec de bons petits pignons grillés. Recette trouvée sur le site d'Annie Ingrédients pour 25 pièces : 300 gr d'amandes moulues (j'ai fait moitié amandes et moitié noisettes pour liquider mon stock) 100 gr de pignons 150 gr de sucre 2 oeufs...

Posté par fine bouche à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2006

lentilles corail curry

Délicieuse recette de lentilles corails trouvée sur le site d'Omelette . La première fois que je cuisine des lentilles. C'était super bon. Pour 4 personnes 3 oignons 2 pommes 1 poignée de raisins secs1 CS de curry 200 g de lentilles corail 50 cl de bouillon...

Posté par fine bouche à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Gratin de pomme de terre

Si qqun reconnait ce gratin, je suis prenante pour la recette. Je ne sais plus du tout où je l'ai trouvée. Sur un de vos blogs mais lequel?? La recette est toute simple et selon mes souvenirs : Couper les patates épluchées en lamelles très fines. Les...

Posté par fine bouche à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

Mon Brunch

Je suis accro à mon brunch du week-end qui consiste tout simplement à manger du bon pain frais tartiné de miel, de bonnes confitures maison, de bons fromages, de fruits et d’un gros bol de céréales…. C'est un peu difficile de vous donner une recette exacte...

Posté par fine bouche à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote